สื่อภาพออนไลน์ อ่านฉลากโภชนาการ แบบมาตรฐาน
ถ้าอยากรู้ค่าโซเดียมในอาหารและเครื่องดื่มสำเร็จรูป เพียงมองหาที่ด้านหลังหรือด้านข้างของบรรจุภัณฑ์เลย! จะพบกับ ฉลากโภชนาการแบบมาตรฐาน อย่าเพิ่งคิดว่า ลายตาอ่านยาก แต่ฉลากนี้จะทำให้เรารู้ปริมาณสารอาหาร เช่น พลังงาน โปรตีน ไขมัน คอเลสเตอรอล และ โซเดียม ว่ามีเท่าไร โดยส่วนใหญ่ 'โซเดียม (มก.)' จะอยู่ในส่วนท้าย ๆ ของตารางสารอาหารหลัก ใกล้ ๆ กับน้ำตาลนี่แหละ! แต่สิ่งสำคัญคือ 'ปริมาณที่ระบุคือต่อ 1 หน่วยบริโภค (Serving size)' และดูว่า ผลิตภัณฑ์นี้มีกี่หน่วยบริโภค ตัวอย่างง่าย ๆ: ถ้ามันฝรั่งทอด ระบุ จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง เท่ากับ 2 หน่วยบริโภค โดยมี โซเดียม = 170 มก. นั่นหมายความว่า ถ้าเรากินหมดซองครั้งเดียวคนเดียว ก็เท่ากับ 170x2 ก็เท่ากับ 340 มก. ดังนั้นอย่าลืมดูจำนวนหน่วยบริโภค และแบ่งกิน ก็จะดีกว่า จำไว้เสมอว่า 1 วัน เราไม่ควรบริโภคโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัม! เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว มาลดโซเดียมกันเถอะ!
#ลดโซเดียม #ดูแลสุขภาพ #ฉลากอาหาร#ลดเค็มลดโรค #สสส